300 г пшеничного хлеба, 500 г ревеня, 1/2 стакана сахара, 2 яйца, 1 стакан простокваши или сметаны, 7 стаканов воды, 1/4 чайной ложки ванильного сахара. Ревень вымыть, очистить от наружных волокон, мелко нарезать и обдать кипятком.