100 г белой булки, 100 г яблок, 30 мл молока, 1 яйцо, сахар. С булки срезать корку. Нарезать мякиш кубиками. Яблоки очистить от шкурки и сердцевины, также нарезать кубиками и пересыпать сахаром. Взбить яйцо с 1 чайной ложкой сахара и молоком. Форму для выпечки смазать маслом. Обмакнуть в молочно-яичную смесь кусочки булки, затем яблоки. Слоями, начиная и заканчивая булкой, уложить в форму и запечь в духовке.