200 г пшеничного хлеба, 2 яблока, 1 стакан творога, 1 яйцо, 4 столовые ложки сахара, 1/2 стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны. Хлеб натереть на терке, добавить протертый через сито творог, яйцо, молоко и все перемешать. Часть приготовленной массы выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, сверху положить очищенные от семян и кожицы яблоки, посыпанные сахаром, и снова массу. Поверхность смазать сметаной и запекать в духовке 30 минут.