200 г черствого пшеничного хлеба, 1/2 стакана сметаны, 1/2 стакана варенья, 1 столовая ложка сахара, сливочное масло. Хлеб натереть на терке, смешать с сахаром и обжарить на сливочном масле. Охлажденную сметану взбить. Подготовленный хлеб насыпать в креманку, положить взбитую сметану и украсить вареньем.