|
15 г дрожжей, 1 чайная ложка сахара, 1 стакан молока (воды), 1 стакан соевой муки, 3 яйца, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан любого крахмала, соль по вкусу, приправы.
Сделать опару из дрожжей, сахара и молока. Поставить ее в теплое место. Когда опара поднимется, перемещать ее с соевой мукой и поставить опять на 1-2 часа в теплое место. Затем вбить 3 яйца, добавить растительное масло и крахмал, поставить смесь в теплое место на 40 минут. Опять взбить, выложить в смазанную маслом и обсыпанную кукурузной мукой форму. Выпекать на среднем огне 40 минут.
|